【記者謝詠安/苗栗報導】行政院農業委員會農糧署為積極推廣米食、提昇食米消費量，辦理「『一米驚人』－米食加工創意比賽」，徵集各式創意米食加工品，並將進一步提供懦撥~者、加工業者及一般消費者運用與推廣，增加米食產品豐富性及消費便利性。

苗栗縣縣長劉政鴻表示，本項比賽報名時間至99年8月16日截止，以郵戳日期為憑。經主辦單位書面評審選出40組參賽者，將於9月3日假台北開平懦撫梮i行實作比賽；經評審公開選出10項具市場性之創意米食加工產品。得獎作品農糧署預定於99年9月24日至99年9月26日在台北展演二館(原台北世貿二館)進行示範及推廣。

劉縣長呼籲本縣對米食加工比賽有興趣者，皆可報名，參賽產品的口味、形態均不設限，甜、鹹、冷、熱不拘，凡具有研發創新精神者，均可組隊報名參加，每隊人數1-3人；只要將您的創意元素注入在米食加工食品中，即可參賽，經農糧署評選出10項產品之優勝者，還可各獲得三萬元獎金，相關資訊請至米食加工創意比賽部落
格，http://tw.myblog.yahoo.com/byte-in查詢。

劉縣長指出，稻米係國人主食，尤其縣產稻米品質優，如苑裡鎮農會輔導之稻米產銷班第4班班員徐能發農友榮獲98年全國「十大經典好米」之最高榮譽，加上國內消費市場朝向家庭人口數少、教育程度高、食品消費多樣化、對食米的品質要求高，「小而美、小而精」產品，代表與眾不同的價值，才能滿足消費者之需求，請大家踴躍參加『一米驚人』米食加工創意比賽活動，將可提昇稻米產業的附加價值並帶動整體稻米產業的優勢發展。