苗栗縣政府新聞稿 2012/06/10
崎頂西瓜節今天在竹南鎮保興宮廣場登場，除了現剖西瓜免費吃到飽，還有西瓜王、西瓜大胃王、搬西瓜比賽及米食饗宴，現場熱鬧滾滾；今年西瓜評鑑首度由女性瓜農蔣秀清出線，她所培育的西瓜又大又沙又甜，擊敗群雄，榮膺今年「西瓜王」。
目前正值西瓜盛產期，崎頂西瓜不僅好吃且價格實在，縣長劉政鴻、立委陳超明、徐耀昌、竹南鎮農會理事長謝端容等人今天在崎頂西瓜節開幕活動中，向全國各地的民眾熱力推薦，歡迎今夏到崎頂攬勝、品嘗汁多味美的西瓜。
竹南鎮崎頂里西瓜栽植品種以華寶大瓜為主，面積約11公頃，因屬砂質土壤，種出來的西瓜特別爽口，特別甜，很受消費者喜愛，縣府與竹南農會已連續3年舉辦西瓜節大力促銷。
劉政鴻指出，天佑苗栗，近幾年來風調雨順，崎頂西瓜有機栽培，又沙又甜的口感令人回味再三，崎頂還有美麗的海岸風光，希望藉由西瓜節，打響崎頂西瓜名號，增加瓜農收益，並帶動遊客到崎頂遊玩，促進地方繁榮發展。
最受矚目的西瓜評鑑，以果重、果型、外觀、肉色、肉質及甜度決勝，共有25人參賽，評審評選後指出，今年雨水較多，但果農所栽種的西瓜甜度仍維持12度左右的水準，其中蔣秀清所栽種的西瓜甜度高，且外觀亮麗、果型端正、色澤鮮艷及肉質爽脆多汁，拿下冠軍。
崎頂西瓜節無限量供應現剖西瓜讓民眾享用，艷陽高照的大熱天裡，剛擺上盤的西瓜立即被一掃而空；主辦單位也推出搬西瓜、吐西瓜籽趣味競賽，吸引許多民眾報名一較高下，過程熱鬧又有趣。