苗栗縣政府縣長劉政鴻表示，位於苗栗縣銅鑼鄉的新盛假日有機農夫市集成立迄今已達二年，每週農夫們帶著自家農場生產的有機蔬果來到市集擺攤銷售，起初憨厚的農夫們總不好意思自賣自誇，更不習慣大肆宣傳，雖沒有專業的行銷技巧，但在緬靦的笑容之下卻流露出一片真心真意，以及對有機農業的堅持與信念，而市集情景不似吆喝賣菜，反倒像是與左鄰右舍和親朋好友分享從事有機農業的喜悅!
另外苗栗縣政府農業處處長范陽添表示，二年來，由農夫直接和消費者面對面的消費模式已逐漸蔚為風氣，每週都有來自全省各地的朋友特地到此尋寶！農夫們也慢慢走出青澀的摸索階段，學習熱情的招呼與分享，逐步建立起自有品牌與客戶，該市集本年度正式獲得行政院農業委員會農糧署核定補助成立有機農夫市集，為感謝各界支持，特於101年7月1日本週日上午10時舉行擴大營運開幕活動。
新盛假日有機農夫市集開幕活動當天限額前100名來賓，憑報紙或以下截角，即可獲贈有機福袋乙份(市價200元)，另有多項促銷活動，包括部分有機農產品八折優惠、消費滿2,000元以上贈送環保袋乙只等，歡迎闔家光臨選購。活動行程如下：
開幕日期：101年7月1日(星期日)
市集地點：苗栗縣銅鑼鄉苗119縣道約27公里處
活動時程：
10：00～10：20 報到、入場
10：20～10：30 開場表演
10：30～11：00 長官及來賓致詞
11：00～11：30 有機農夫市集剪綵及巡禮
11：30～12：00 品嚐有機農產創意料理
活動連絡人：有限責任苗栗縣有機農業產銷合作社
沈俊良理事長 0931-565990、馬莉文總幹事 0932-830541