清明節即將到來，家家戶戶無不忙碌著籌備祭祖的食品，苗栗縣政府衛生局針對清明節常用應景食品，如發糕、蘿蔔糕、艾草粿、麻糬、麵、板條、素食三牲等進行抽驗，共抽驗27件食品，檢驗防腐劑、甲醛、硼砂、素食製品動物性成分攙葷等，其中2件檢出防腐劑不合格，不合格率7.4％。不合格食品為發糕、麻糬皆為防腐劑(己二烯酸)超量，為本縣銅鑼鄉阿財農產品行販售，違規食品本局除立即通知販售業者下架回收外，並將調查產品源頭，依法處新台幣3萬元到15萬元罰鍰，並輔導改善。

衛生局副局長葉雲城提醒民眾應注意清明祭祖供品之處理與保存，一連四日的連續假期，各地氣溫逐漸回升，經長時間放置於室溫下之食品則易使細菌有機會大量繁殖，加上粿類製品係屬高水活性產品，常溫下易酸敗，建議攜帶冰桶冷藏保存於7℃以下，以維持食品的新鮮度，拜拜後將食品充分復熱後再食用以確保飲食安全。