【記者高立宇/苗栗報導】一年一度的「古炭窯巡禮活動」是苗栗市的盛事,今年的入窯儀式已於8月3日,由新川里燒炭師傅徐阿增先生進窯作業,經過10天的「入窯疊架」,將於本8月18日上午9時封窯,是燒製木炭的重要時刻,需要燒炭師傅24小時持續供火,有興趣的民眾可到炭窯來,燒炭者徐阿增師傅非常樂意為來訪者解說燒炭歷史。
苗栗炭窯約於92年間整修完畢,不同於傳統土造炭窯,苗栗的古炭窯壁為磚造,而以泥土膠固著,窯頂為穹隆狀,當炭材裝入後,即用紅磚及泥土封閉入口,然後自焚火口點火,迄火勢已猛,復以泥土封閉中心孔與輔助孔,使火氣轉從煙孔、煙道處排出。並適當調節焚火口,以限制空氣的通入。等到焚火完峻後,即封閉各孔,以行消火。俟冷卻後,即可出炭。
燒炭最上乘的炭材是相思樹,砍伐後須即時入窯保持其濕度,進窯疊架不但有一定的程序步驟,而且要疊實疊滿,燒製時薪材的導熱才會均勻,窯內的成炭就會「漂亮」,品質也會平均,可降低下角的耗損,炭窯疊滿後立即封窯,開始從窯旁的供火嘴點火,將熱度送入窯內,火侯的控制相當重要,供火期間,窯內要維持一定的熱度,所以燒炭時要駐窯持續供火,並控制其火候,同時還要不斷觀察窯門出水口及窯頂出氣口冒煙的變化,以經驗來判斷窯內樹材炭化的程度,這是非常辛苦的工作。在供火的過程,窯內冒出的煙從濁濁的黑色漸漸轉為灰、白、清藍到無煙(冒熱氣)時立即退火(停止供火)並封供火嘴,讓窯內的炭材自行燜燒炭化,這段過程約15天,在燜燒的同時窯內自然降溫冷卻,約25天後即可開窯取炭,35,000台斤的相思木原料,約可燒成7,000台斤的木炭成品。