上海市教育委員會主任薛明揚今天由苗栗縣縣長劉政鴻陪同參觀苗栗大閘蟹養殖成果，薛明揚表示，目前的大閘蟹都具備了「青背白肚、金爪黃毛」的條件，養殖情況很好，他還直誇苗栗是山清水秀，大閘蟹也養得很漂亮。
苗栗縣縣長劉政鴻積極推展大閘蟹養殖產業，除與上海海洋大學簽署「大閘蟹養殖技術合作計畫」，邀請大陸的養殖專家學者到苗栗輔導，同時也與農委會協調進口優良蟹種，縣內目前大閘蟹養殖面積有17公頃，約47萬隻。

上海市教育委員會主任薛明揚等一行10人、苗栗縣縣長劉政鴻、農業處長范陽添等人下午拜訪頭屋鄉范賢達及古木添2位業者，除撈起大閘蟹仔細端詳，並走近養殖池內觀察大閘蟹生長環境。

薛明揚指出，他得知苗栗縣縣長劉政鴻積極推展大閘蟹養殖產業，也邀請上海海洋大學優秀的大閘蟹養殖技術團隊到苗栗輔導，因此特地到苗栗看看目前成效。

薛明揚還抓起從池裡撈起的大閘蟹說，每一隻都「青背白肚、金爪黃毛」，一看就知道苗栗是山清水秀，大閘蟹才能養得這麼漂亮。
苗栗縣縣長劉政鴻聽到專家的肯定，臉上也展現笑容，他特地感謝上海海洋大學團隊的協助，尤其王春教授與研究員全程輔導業者提升養殖技術，功不可沒。

劉政鴻表示，以目前的養殖成效來看，苗栗縣的大閘蟹9月底就可以陸續上市，民眾10月到苗栗欣賞國慶煙火，一定可以品嚐到美味的大閘蟹。