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行政院農業委員會宣布自本(102)年5月17日起實施傳統市場禁止屠宰活禽政策，本縣將配合辦理，並積極媒合攤商將活禽送至合格屠宰場屠宰，防杜因市場交易活禽引發禽流感疫情，以維護消費民眾健康。

目前本縣於傳統市場內列管登記有案宰殺活禽之禽肉攤商共計8攤，在國內發現第1例H7N9禽流感疫情後，行政院農業委員會預告自本(102)年5月17日起實施傳統市場禁止屠宰活禽政策，縣府已於4月26日及29日派員前往市場與8家業者宣導傳統市場禁宰活禽政策，且提供與合格屠宰場聯繫方式，請業者將活禽送至合格屠宰場屠宰，並訂5月6日於縣府與業者面對面溝通，進行輔導轉型及媒合活禽進屠宰場工作，協助業者從現宰活禽之販售模式，轉型銷售經衛生檢驗合格屠體。

苗栗縣內已設立合格家禽屠宰場3家，分布於北區及南區，包括竹南鎮「永宏屠宰場」，每小時可屠宰500隻雞；「村福屠宰場」，每小時可屠宰450隻雞、鴨肉450隻或鵝300隻；苑裡鎮「雙合屠宰場」，每小時可屠宰50隻雞，其屠宰量1天總計可達8000隻，另本縣內申請興設中屠宰場尚有4家，縣府亦會加速輔導加入營運行列，其屠宰量1天可增加2000隻，總計全縣7家屠宰場總計最高屠宰量可達10000隻，已足敷供應本縣所需，現今已營運3家屠宰場每日屠宰量於4000隻以下尚未滿載，屠宰場亦僅配置1/2屠宰人員，只要屠宰量穩定成長，屠宰場隨時可配合增聘人手提升屠宰量；行政院農業委員會動植物防疫檢疫局均會派駐獸醫師至營運中屠宰場執行屠體衛生檢查，確保消費者食肉安全。

有關合格屠宰場資訊如附件，或請撥打苗栗縣政府1999縣民熱線、農業處專線037-559760洽詢。

聯絡人：苗栗縣政府農業處畜產科江俊杰
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