苗栗縣引進大陸大閘蟹蟹苗養殖成功，目前每隻平均重達4兩以上，10月初即可捕撈上市，農委會副主委胡興華今天參訪頭屋鄉大閘蟹養殖場，肯定生態養殖推動成果，並允諾將協助苗栗成立大閘蟹育苗研究中心，以及推廣休耕農田養殖大閘蟹，幫助農民發展新的產業。

苗栗縣推動大閘蟹養殖，從大陸引進30萬隻大閘蟹蟹苗，分布在頭屋、公館、獅潭、苑裡等鄉鎮45戶養殖戶養殖，目前大閘蟹成長狀況都不錯，存活率逾5成，縣府希望藉國慶煙火暨國際藝術節系列活動，打響苗栗大閘蟹品牌。
農委會副主委胡興華、漁業署長沙志一今天由立委陳超明、縣府農業處長范陽添等人陪同，前往頭屋鄉獅潭村范賢達、象山村古木添經營的大閘蟹養殖場參觀，兩人都讚許苗栗生態養殖大閘蟹非常成功。

胡興華表示，苗栗縣山青水秀，自然環境優越，養殖池中飄浮著綠意盎然的布袋蓮等多種水草，可穩定水質、平衡生態，也讓喜歡安全環境的大閘蟹有縫隙躲藏，加上養殖戶採用專門配方飼料及不用藥管理，每隻大閘蟹都很健康、活力十足。
范陽添說，目前養殖池的大閘蟹每隻平均重達4、5兩，近期再一次脫殼，可再成長10%~20%，屆時上市可重達5、6兩以上，10月收成後還須通過嚴格的藥物殘留檢測，才能掛上苗栗Logo品牌標章和防偽鎖扣正式開賣，品質絕對有信心凌駕陽澄蟹。

上海海洋大學駐苗養殖專家王春指出，這批養殖9個多月的大閘蟹，品質相當優異，下月初可順利上市開賣，他特別提醒消費者選購大閘蟹，要挑選背部青亮、肚子白色、蟹螯有絨毛、以黃金爪為上品，其中又以肚臍突出者，蟹膏蟹肉最為滋美飽滿。

縣府計畫10月初將透過餐飲、觀光等通路多方管道全面行銷苗栗出品的大閘蟹，農委會也應允在水源充足的特定農業區推動休耕農田養殖大閘蟹，並結合在地文化、休閒產業一起行銷，協助苗栗拓展大閘蟹市場，增加農民收益。