苗栗縣泰安鄉公所12日在苗栗縣政府宣傳「105年泰安A-LI桂竹筍農產業文化促銷活動」，行政院政務委員兼臺灣省政府主席林政則關心地方產業發展，親往致賀，並體驗剝筍趣味競賽，也邀請全國各地的遊客於4月16、17日造訪泰安鄉嚐鮮，體驗泰雅部落風情。

林政則政委兼省政府主席對苗栗縣政府徐耀昌縣長及泰安鄉公所劉美蘭鄉長及同仁，致力於推廣行銷地方農特產品的努力，以及鄉民代表會的協助與支持，表示肯定與敬佩。期盼在大家的共同努力下，能帶動泰安鄉農特產、觀光及文化等各項產業更蓬勃、更發展，生活更優質。

林主席表示，苗栗縣泰安鄉擁有豐富的山林、河谷溪流、溫泉等自然資源及泰雅族特殊的文化傳統，賦予了美麗的泰安鄉迷人的觀光魅力，希望全國的民眾到泰安鄉來拜訪泰安之美，同時享用口感美味鮮脆的桂竹筍。

一向勤政愛民的徐耀昌縣長及泰安鄉劉美蘭鄉長表示，桂竹筍分布在臺灣中北部海拔100~1‚500公尺，苗栗縣桂竹筍集中於泰安鄉，種植面積達1千公頃；每年的4至5月為桂竹筍產季，由於桂竹筍不僅好吃、低熱量且豐含纖維質，常為開胃前菜、煮湯料理的好食材。泰安鄉公所將於4月16、17日分別在泰安鄉清安豆腐街及麻必浩假日市集，舉辦泰安A－LI桂竹筍促銷及農特產品展售活動，安排精采的原住民歌舞表演；品嘗桂竹筍好滋味，體驗在地泰雅文化。

熱心推動桂竹筍促銷的泰安鄉劉鄉長一再說明，當天現場除有產地直售的新鮮桂竹筍及在地農特產品外，還有桂竹筍料理競賽及剝筍快手、竹筍套套樂、桂竹竹竿舞等趣味活動，還安排各種藝文表演、童趣DIY製作、歌舞演唱等，歡迎全國鄉親蒞臨共襄盛舉。

臺灣省政府民社衛環組顏淑每組長表示，12日的促銷活動，主要是為推廣泰安桂竹筍及農特產品，會中除了苗栗縣徐耀昌縣長親自與會外，並邀請榮獲第六屆國際美食養生大賽『大韓長今杯』金獎的大成高中餐飲科，張錦枝老師準備桂竹筍精緻料理，烹煮的多道特色美味，有桂子焗洋芋、春雞迎貴客、山珍海味捲、口袋納富桂等豐富的桂竹筍料理，色香味俱全，令人食指大動。顏組長特別呼籲各地愛好美景及美食的鄉親一家大小，前來共襄盛舉，將不虛此行。
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