苗栗縣特色美食認證餐廳網路票選暨神秘客稽核調查結果出爐,縣府今天舉辦成果發表,網路票選前10名的餐廳大廚,應邀在縣府大廳舉行上菜秀,現場香氣四溢;縣長劉政鴻在會中並宣布4月將籌辦苗栗土雞、月桃粽料理大賽,邀請廚藝高手來參賽。
縣府國際文化觀光局為提升縣內飲食文化及餐廳水準,將苗栗特色美食推上國際舞台,針對縣內91家美食認證餐廳,分別進行網路票選活動及神秘客稽核調查。
美食認證餐廳票選活動,由縣府架設網站,去年12月起開放全國民眾上網投票,參與投票及轉載活動串聯貼紙的民眾可參加抽獎,至今年2月28日止,共吸引近10萬人上網票選心目中的特色餐廳。
縣府上午召開記者會公布票選前10名餐廳分別是:公館棗莊古藝庭園膳坊、荷塘居、福樂麵店、蘭庭農莊花園餐廳、飛牛牧場-紅穀倉義式餐廳、山吻泉餐廳咖啡、頂好牛肉麵館、明湖水漾會館Le Jardin西餐廳、紅棗食府及勝興客棧。
10家獲得消費者網路評選的餐廳業者,也分別端出招牌菜和大家分享,包括「紅麴德國豬腳」、「芋頭福菜鴨」、「茄香肥腸煲」、「紅棗芋蒸糕」、「南瓜晶凍果醋沙拉」等,融入創意與養生元素,以及「只有苗栗吃得到」的美味,征服在場每位老饕的味蕾。
另外,國際文化觀光局委託104市調中心進行的神秘客稽核與消費者問卷調查,經評分結果前10名餐廳分別是:花自在食宿館、京饌庭園日式料理店、石中臼香草庭園、傳家堡餐館、桐花村、上來客饌、稻草人食坊、頂好牛肉麵館、鶴山飯館、好有餐廳。
縣長劉政鴻上午分別頒發獎牌表揚網路票選暨神秘客稽核調查前10名餐廳,肯定業者努力創新研發特色料理,帶給消費者最佳的服務品質與用餐感受,而且願意再度造訪並向親友推薦。
他說,特色美食是招攬觀光客利器,苗栗的土雞品質有口皆碑;還有山區裡的月桃葉特別多,用來包粽子很受遊客喜愛,他已要求農業處等單位籌辦土雞、月桃粽料理大賽,邀請餐飲業者動腦研發,將苗栗美食發揚光大。
他表示,客家大院已成為著名觀光景點,每逢例假日數十輛遊覽車湧入,帶來可觀的商機,為鼓勵餐飲業者投入創意美食研發,土雞、月桃粽料理大賽前幾名得主,縣府計畫提供燈會組合屋協助開店營業,期限1年,歡迎美食高手來挑戰。
國際文化觀光局在活動中並抽出50名參與投票的幸運民眾,50名得獎者可攜伴一名,免費參加苗栗二天一夜深度美食文化之旅;會中也抽出10位參與轉貼活動串聯貼紙的網友,每人可獲頒2000元獎金,中獎名單可至票選入口網站http://mdcr.tw.tranews.com/查詢。