這家香雞排在後龍已經開了很久,老客人都之前有掛"卜派"招牌,可是現在拿掉搂.她們家的銀絲卷是整條下去油炸,再切開食用.因此,頭尾炸得最酥脆,這個很好吃.卜派的雞爪外表炸得很酥,但內部卻不會過乾,很有膠質的感覺.這個大力推薦好吃.除此之外他們家的炸豆腐，跟一般的炸豆腐不大相同，她們家的豆腐是一整條豆腐,會先切成小塊狀,再裹粉下去炸.豆腐外皮很酥脆,內部卻很軟嫩,口感很特別.此外,老闆娘還會附上切碎的蒜頭,配上蒜頭一起吃,讓其口感更加好吃.還有招牌甜不辣，這是她們家必點的東西,炸得外皮非常酥脆,內容卻是軟Q口感,這個口味很難在其他地方吃到.必推~~

老闆堅持給顧客每份最好的美食，價格公道便宜，喜歡吃炸物的饕客部訪下次可以到後龍小鎮上品嘗一下喔。

店名: [苗栗後龍] 卜派香雞排
地址: 苗栗縣後龍鎮中正路
電話: 037-732032
營業時間: 下午3點多--晚上12點.