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竹南鎮因為靠海，優質砂地正好適合西瓜栽培，在本縣竹南鎮農會輔導下目前約有20公頃生產面積，以大西瓜華寶為唯一生產品種。為鼓勵農民提升西瓜栽種技術，連續多年辦理西瓜節並舉行優質果品評鑑，希望發展出更香、更甜、更好吃的西瓜
為行銷竹南鎮的華寶西瓜，本府特別輔導竹南鎮農會於6月30日在竹南鎮農會大埔辦事處舉辦西瓜節慶祝活動，本府農業處長賴安平表示，好的華寶西瓜，外表看來應該色澤鮮明，輕拍之後，有清脆的響聲，剖開之後，要三色分明，即果肉要紅、果囊要白、果子要黑，然後好吃的西瓜，除了要有充足水份、甜度夠以外，口感也應該要沙，果肉纖維不能太熟軟，否則吃不出西瓜的獨特風味。
活動除了西瓜評鑑和西瓜展售活動外，並同時響應農糧署「多吃米」運動，特別規劃米食趣味賽、米食趣味製作等活動，另外還安排有獎徵答活動，獎品則由竹南鎮農會提供10包6公斤裝竹南米，內容豐富精彩，值得闔家大小一起參加。
（活動相關細節可電洽(037)479639，竹南鎮農會推廣股洽詢）