苗栗縣政府新聞稿 101/04/22 新聞科339226

　南庄鄉桂竹筍產業系列活動，4月22日上午在遊客中心廣場熱鬧登場，吸引大批遊客觀賞精彩的表演，品嚐美味的桂竹筍料理；副縣長林久翔大力推荐苗栗生產的桂竹筍鮮嫩脆口多汁，歡迎國、內外遊客到南庄採筍，享受優美的景緻，輕鬆渡假。

　桂竹筍是南庄鄉重要經濟作物，生產面積約600多公頃，南庄鄉農會為了加強促銷，今天與亞太創意技術學院共同舉辦2012客家桐花祭暨桂竹筍產業系列活動，除了趣味比賽、精彩的表演，亞太妝品系和創設系師生且配合推出人體桐花彩繪、陶板桐花彩繪、陶藝彩繪等DIY體驗活動，學校結合農會行銷在地產業，讓遊客留下深刻印象。
　今天的活動在亞太創意技術學院「天降福官佑客庄」的表演中揭開序幕，副縣長林久翔與立委徐耀昌秘書、縣府農業處長范陽添、南庄鄉長賴盛為、三灣鄉長曾武雄、南庄鄉農會理事長鍾東錦、常監傅煌順、總幹事陳乾安等人比賽剝竹筍，並向全國民眾推荐優質的苗栗桂竹筍。

　鄉農會、國中小、亞太創意技術學院、社區亦輪番上陣，分別推出精彩的歌舞表演或趣味競賽，包括中東肚皮舞、桂竹筍剝剝樂、花式調酒、喝牛奶比賽、舞動桐花、吉魯巴排舞、搖滾南庄桐花樹、劍道武士、扇子舞、民俗扯鈴、桐花樹下小提琴、翔飛戰鼓電音三太子、輪動青春等，還有農特產品一元競標、桂竹筍湯及桂竹筍扣肉南庄手工麵品嚐、健康闖關遊戲等，讓一整天的活動熱鬧滾滾。
　南庄桂竹筍產區分布在東河、蓬萊、鹿場、鹿湖、鹿山等地，今年總產量預估超過35萬斤，南庄鄉農會加工廠從4月11日開始以保證價格陸續收購，並立即殺青、裝桶、殺菌，加工生產的20台斤桶裝桂竹筍每桶900元，5台斤裝禮盒每桶400元，2台斤真空包桂竹筍每包150元，都深受消費者青睞。